1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水 ...继续阅读

主料白粿一根辅料大蒜一颗配料盐巴适量酱油适量白醋适量辣椒粉适量鸡精适量料酒适量炒白粿的做法步骤1白粿 在菜市场或者超市都有卖 1.5就一根了2把白粿切成片状3把葱分段切，尾巴白色部分 和叶子部分分开4 ...继续阅读

清蒸盘锦河蟹，味道更加的鲜美，具体方法如下。1、螃蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。2、锅中加入姜末翻炒一下，加入约3大勺的香醋，一大勺清水与少许白糖微微烧热制成调味汁(螃 ...继续阅读

1、做法一用料：地瓜半个、猪肉200克、植物油10克、盐2.5克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、姜3克。地瓜半个约200克去皮洗干净切片。猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片。炒锅放少量植物油。 ...继续阅读

第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、 ...继续阅读

1、材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。2、先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗)。3、锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲2小时左右。4、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、 ...继续阅读

。●豆豉鲮鱼油麦菜主料：油麦菜 辅料：豆豉鲮鱼罐头 调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油 做法： 1、 将油麦菜洗净切成段； 2、 坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、 ...继续阅读

这个完全根据自己的喜好来看，目前绝大数会选择花生油，因为我们自己就在吃，猪油就不行了太腻现在生活水平提高，猪油脂肪高，少吃为好，花生油营养全面，对大人小孩都很 健康 。各有千秋，个人观点。个人感觉花生 ...继续阅读

材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...继续阅读

油面筋焖粉条做法1.全部食材备好2.肉剁碎末，添加葱段、红萝卜岁、盐，拌成饺子馅3.取一个油面筋，拿筷子撮一个口，将饺子馅放进去，油面筋所有解决好4.煮沸一锅水，将红薯粉条倒入，煮到略微变松5.将塞了 ...继续阅读