1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...继续阅读

主料干辣椒面150g 白芝麻15g 菜籽油 山奈1个 八角2个 桂皮1个 草果1个 做法1. 准备一个口大的碗，并且备好以下香料，放在碗里。2. 锅里倒油3. ...继续阅读

我们对于暗物质的发现其实知之甚少，科学家第1次意识到暗物质的存在是在19世纪80年代。当时科学家对于天体的运动方式以及运动轨迹感兴趣，因此就开始计算恒星的运行速度，计算出这个速度之后，从而去判断整个恒 ...继续阅读

要说去到太原旅游的朋友除了吃品种巨多的面食以外还有什么值得尝试的特色菜系，那就不得不说太原传统的特色菜了，其实除了面食以外太原还有很多好吃的菜系，小面小编就整理了一些特色菜系，去旅游的朋友不妨找个小店 ...继续阅读

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1、做法一。主料：上海青200g，油适量，盐适量，鸡精适量，蒜头3个，干豆皮适量。做法：干豆皮适量，温水泡开泡至软。青菜适量洗净。豆腐皮切丝，蒜瓣切片。锅中放油炸香蒜片。蒜香出来放入切好的豆腐丝，加适 ...继续阅读

香肠的配方：主料配方：猪腿肉5000g、猪小肠适量调料配方：精盐140g、草果粉8g、胡椒粉8g、肉桂粉5g、丁香粉2g、花椒粉5g、红曲米50g 天然染色剂）、红糖末30g、高度白酒150g香肠的做 ...继续阅读

1、食材：玉米自发馒头粉400g，常温水240ml。2、和面：边均匀加水边用竹筷勿用手）搅拌至絮状且容器底部无干粉。每100克玉米自发馒头粉加入55~65ml常温水，每100g自发小麦粉加入50~60 ...继续阅读

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01准备好姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱。02把猪肉洗干净切成小片。03然后用姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱、生抽、白酒、生粉搅拌均匀。04腌制10分钟左右。05放置锅里用大火蒸。06蒸15分钟左右就可以了。07 ...继续阅读